美女厨房:巧克力香蕉奶昔在家做

  【中国度 电网原创】周末在家,老想进厨房,做点甜品,给家人朋友都好,带去一份甜蜜。今天编辑 就教年夜 家制作巧克力香蕉奶昔,这可是现在的人气甜品。

  巧克力奶原料:牛奶300ml 鲜奶油30克 香草豆荚1/8根 牛奶或咖啡巧克力40ml 黑巧克力40克

  1) 将牛奶和鲜奶油倒入锅中混淆,然后剖开香草豆荚,刮出香草籽加入锅中,年夜 火沸腾后关火。

  4)将切成片的香蕉,与牛奶和细砂糖一起倒入搅拌机中混淆搅打,打成细滑的香蕉奶昔,放入冷藏室放凉。

  5)将1:1的巧克力碎与加热的鲜奶油混淆均匀,然后用手指抹在玻璃杯内部,冷藏至凝固即可。

  6)将放凉的巧克力奶倒入杯中7分满,然后徐徐 地,转圈儿将香蕉奶昔倒在巧克力奶上,装饰一朵用烤菠萝片卷成的小花即可。(烤菠萝片的做法请看这里:香甜烤水果片)

  用香草豆荚做的奶昔味道异常 好,但香草豆荚相对而言有些贵,如果用香草精的话也可以,但味道肯定会差一些。

  将香蕉奶昔徐徐 地倒在巧克力奶的上面,可以产生 漂亮的分层效果。

  杯子内部的巧克力纹饰主要起到装饰的作用,也可以省略此步调 ,没什么太年夜 的意义。(食谱来自文怡博客)

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